گوجه فرنگی خشک شده
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است.
گوجه فرنگی خشک گوجه فرنگی رسیده ای است، که به صورت ورقههای نازک جلوی خورشید خشک شدند و در روغن زیتون نگاهداری می شوند.۸-۱۴ کیلوگرم گوجه فرنگی تازه مورد نیاز است برای به دست آوردن تنها یک کیلوگرم از گوجه فرنگی خشک شده.
|