Gegrillte Antipasti

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Antipasti bedeutet "vor der Mahlzeit" und ist der traditionelle erste Gang einer italienischen Mahlzeit. Sie umfasst  unter anderem Oliven, verschiedene Käsesorten (z. B. Provolone oder Mozzarella), Wurst, Sardellen und gegrillte und in Öl eingelegte Peperoni, Paprika, Champignons, Artischocken und Knoblauch.

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